Сливочное масло растопите в микроволновке и остудите. Слегка взбейте вместе с яйцом, солью и сметаной. Глубокую миску смажьте растительным маслом. Выложите в неё тесто и слегка смажьте маслом.
Пирог с квашеной капустой и рыбными консервами
Чтобы приготовить Пирог с квашеной капустой по-немецки необходимо Разморозить слоеное тесто. Потушить квашеную капусту 10 мин с вином и сахарным песком. Посолить и поперчить.
Пирожки с капустой - это вам не пирожки с мясом или с луком. Это отдельная категория пирожков. Любители такой выпечки делятся на два лагеря. Одни любят пирожки со свежей капустой, другие - с тушеной квашеной.
Замесить тесто из муки, дрожжей, молока, сахара, соли и масла. Накрыть и поставить в теплое место, пока объем не увеличится вдвое. Очистить и нарубить лук. Мясо нарезать небольшими кусочками.