Московскую плюшку по ГОСТу испечь дома не составит труда. Тесто для плюшек готовится опарным или безопарным методом. Безопарным методом получается немного удобнее — все ингредиенты добавляются в тесто практически одновременно, только дрожжи нужно сначала активировать. А потом только небольшое старание для формовки плюшек.
Плюшки на молоке и дрожжах
Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром, отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. Внучкам очень понравилось чаепитие с этим лакомством. Я адаптировала. Простое блюдо, но как оно украшает любое первое блюдо. Хоть борщи, хоть супы Поскольку Пост - вариант постный.
Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите. Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные.
- Пищевая ценность блюда
- Доступный ЗОЖ.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Ингредиенты
- Тесто по этому простому рецепту получится мягким и воздушным.
- Сахарные ПЛЮШКИ - вкуснейшие сдобные булочки — сердечки, из дрожжевого теста, с хрустящей сахарной корочкой и нежным мякишем, которые просто необыкновенно пахнут сдобой и ванилью.
- Выпечка и десерты.
Нежные и воздушные плюшки на молоке для многих являются гастрономическим символом детства, уюта и семейного времяпровождения. Сдобные булочки любят все поколения, а плюшки, приготовленные своими руками, приносят еще больше эмоций и удовольствия. Подготовьте следующие ингредиенты: пшеничная мука — грамм молоко — мл сахар — 50 грамм куриные яйца — 2 шт. Для приготовления начинки для плюшек на молоке вам понадобятся: сливочное масло — 50 грамм мак — 20 грамм сахар — грамм белок куриного яйца.
Похожие статьи
- Выращивание анемон в домашних условиях - Выгонка анемоны в домашних условиях
- Рецепт для рост волос в домашних условиях - Домашние маски для роста волос - рецепты масок для быстр
- Рецепты томатный сок в домашних условиях - Томатный сок на зиму: рецепт приготовления в домашних усл
- Как сделать в домашних условиях сметанник