Расстегаи с минтаем - мой "ленивый рецепт". Дешево и сердито
Готовим дома вкусно и красиво! Рыбный пирог из минтая. Вкусный, красивый и сытный пирог можно приготовить из филе минтая. Пирог получается сочным, если порезанное свежее филе минтая смешать с резаным репчатым луком, чуть посолить и поперчить.
Рыбное филе пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле вместе со спассерованным луком, время от времени поливая лимонным соком. Отварите картофель и порежьте его мелкими кубиками. Соедините картофель с рыбным филе и заполните этой начинкой пирожки. Выпекайте в духовке на противне, смазанном маслом, при температуре С.
Закусочные расстегайчики с рыбой — одно из традиционных блюд одесской кухни. Эти маленькие пирожки на два укуса, с нежнейшей рыбной начинкой и небольшим количеством воздушного дрожжевого, слегка песочного теста можно отнести к той выпечке, с которой «и в пир, и в мир». Расстегайчики идеально подходят для больших праздников и застолий, когда люди много выпивают и закусывают. Но не только: в будничный, семейный обед они также привносят праздничную атмосферу.
Похожие статьи
- Своими руками пирожки с рисом - Выпечка - рецепты с фото на Повар. ру (10236 рецептов выпечки)
- Рецепт морковной начинки для пирожков - Пирожки с морковной начинкой - кулинарный рецепт
- Заварного теста для пирожков на сковороде - Гусь в духовке с гречкой - пошаговый рецепт с фото на
- Татарские пирожки с мясом и картошкой видео рецепт