Мидии на сковороде: все, что нужно знать, плюс 8 очень вкусных блюд
Мидии в чесночно-сметанном соусе. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Аппетитные морепродукты и нежный соус с приятным ароматом.
Мидии в соевом соусе — идеальная закуска для любителей морепродуктов. Этот рецепт особенно понравится тем, кто не привык к специфическому вкусу мидий: соевый соус смягчает их аромат и добавляет пикантную нотку. Важно : свежие мидии готовятся минут, замороженные — минут. Для этого блюда подойдут как свежие мидии, так и замороженные.
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать на углях, мариновать с использованием разнообразных специй и пряностей, тушить в самых разных соусах. Каждый из вариантов приготовления хорош по-своему. Среди множества видов моллюсков наибольшим спросом пользуются мидии чили в створках.
