Кукурузные лепешки мчади
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Настя и Игорь. Интересный рецепт. Попробовала сделать, получилось вкусно, но немного суховато думаю, что в моей духовке было бы минут 30 достаточно и еще один вопросик, как у вас так получается, что сыр сулугуни не растекся? Если колбасный сыр на самом деле замечательно держит форму, то сыр сулугуни у меня практически сразу же растекся : может быть его надо выкладывать на лепешки в конце приготовления?
А также они будут очень вкусными в сочетании с сыром и пхали. Готовятся элементарно просто и очень быстро. Из кукурузной муки тонкого помола и минеральной воды замесить тесто. Сформировать лепешки. Пожарить в раскаленном кукурузном масле с обеих сторон.
- Пошаговый фоторецепт
- Сергей Лукьянов Поваренок 4 уровня.
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним.
- Эти лепешки я давно подсмотрела у Лены Киладзе, но всё никак не удавалось мне приобрести кукурузную муку. А вот перед праздником купила немного, и уже несколько раз готовила эти чудные лепешки на завтрак.
- Голосование
- Мчади — это традиционные грузинские лепёшки из кукурузной муки.
- Кукурузные лепешки мчади.
- Эти грузинские лепёшки получаются довольно плотными и пресными, так как в них нет соли.
Мчади - лепешка из кукурузной муки Грузинская кухня Мчади - лепешка из кукурузной муки Грузинская кухня. Мчади - лепешка из кукурузной муки Грузинская кухня Для нас - это дань веганской моде, для них - это многовековой рецепт. Огромное преимущество этого блюда - это и закуска, и гарнир, и прекрасный перекус в дороге. Я люблю это блюдо за простоту приготовления и многогранность применения.
