Роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях
Рыбу разрезать на четное количество кусочков , примерно по 8 мм, посолить или полить соевым соусом. Теперь берем кусочек кладем сыр, на верх еще кусочек и украшаем семенами горчицы и кунжута. Полученные "пироженки" запекаем в духовке минут при температуре град. Авокадо нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соком лимона и слегка подсолить.
Роллы Филадельфия с лососем — очень популярный суши-сет во всем мире. Рецепт был придуман в Нью-Йорке — повару настолько нравилось сочетание нежного сыра Филадельфия и ломтиков слабосоленого лосося в бейглах, что он решил перенести его в суши, которые в то время только начали входить в меню американцев. В отличие от многих других морепродуктов, эта рыба водится в Америке и достаточно популярна среди местных жителей, поэтому такие роллы пришлись им по душе.
Профитроли с лососем и сыром "Филадельфия" - изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность крема "Филадельфия", сладость теста и аромат свежей красной рыбы. Этот деликатес призван удовлетворить самые изысканные вкусовые пристрастия и порадовать гурманов утонченным сочетанием вкусов и текстур. Но помимо них существует множество других вариаций этого блюда. Например, сладкие профитроли с заварным кремом или начинкой из мусса из лосося.
