Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного.
Суп с фрикадельками и грибами (шампиньонами)
Автор: Эльвира , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Ингредиенты: фарша у меня - говядина, свинина, кура - в равных пропорциях , яйцо, перловки, грибов у меня - лесные замороженные , картофелин, морковь, крупная луковица на фарш и 1 мелкая - в зажарку, Соль с чесноком и зеленью, специи у меня - кориандр, зира лавровый лист, топлёного масла для обжарки. Способ приготовления:. Чистим, моем и режем овощи, размораживаем грибы и фарш. Добавляем лук, яйцо, соль и специи в фарш, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час. Перловку промываем и вместе с картофелем варим 20 мин.
- Оставить отзыв
- Картофельный суп с курицей не претендует на принадлежность к высокой кухне: он простой, в самом хорошем смысле слова домашний и очень вкусный. Для приготовления супа лучше использовать не филе, а куриные окорочка или другие части курицы.
- Пищевая ценность блюда «Суп грибной с фрикадельками» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Алика Поваренок 6 уровня.
Автор: Елена , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.