Домашний сыр брынза из молока с уксусом
Фрау Марта Поваренок 6 уровня. Делали брынзу у мамы, фотоаппарата у нее нет, поэтому результат запечатлела только дома. Пошагово напишу рецепт, но без фото - извините. Получается очень вкусная брынза, намного вкуснее магазинной! Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Время приготовления: 90 минут.
Самый простой домашний сыр — для приготовления Вам понадобится лишь молоко и коагулянт. Можно употребить сразу, а также Вы можете хранить его несколько дней в пищевом контейнере, с рассолом или без оного. А добавки: паприка, сушёные помидоры, оливки, маслины, итальянские или же французские травы, помогут разнообразить вкус известнейшего рассольного сыра. Свежие Полутвёрдые Твёрдые С плесенью.
- Ингредиенты для «Брынза»:
- Это самый простой и очень вкусный рецепт брынзы в домашних условиях, который могут готовить и опытные сыроделы, и новички. Сыр получается очень нежный, плотный и упругий, немного солоноватый, с приятным молочным привкусом.
- Растворите его в 20 миллилитрах не хлорированной воды, внесите в молоко и перемешайте.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Брынза — разновидность рассольного сыра, в составе которого сохраняется максимальное количество полезных веществ. За счет того, что готовится сыр с небольшим термическим воздействием, в продукте по максимуму остаются микроэлементы, белки, протеины. Кроме того, этот вид сыра можно назвать диетическим, для него характерен небольшой процент жирности. И еще одна приятная особенность — для того, чтобы сделать брынзу из козьего молока, вам не нужно быть шеф-поваром, не потребуется и специальных приспособлений, этот сыр легко сделать в домашних условиях. Брынза из козьего молока — продукт не просто вкусный, но и весьма полезный. Большое количество белков, кальция, витаминов, молочного жира делает этот вид сыра желанным гостем на любом столе.
Похожие статьи
- Как сделать в домашних условиях сделать планер - Что такое планер? Как сделать планер своими руками
- Рецепты томатный сок в домашних условиях - Томатный сок на зиму: рецепт приготовления в домашних усл
- Заговора на смерть домашних условиях - Тысяча заговоров - Самая большая коллекция заговоров
- Рецепт для рост волос в домашних условиях - Домашние маски для роста волос - рецепты масок для быстр