Этот рецепт мне нравится тем, что ничего не надо стерилизовать кроме банок и крышек, а также в него идут переросшие огурцы, которые не подходят на соленье. Получается очень необычно и вкусно, все кто пробовал спрашивают рецепт. Категория: Заготовки Овощные салаты. Теги: заготовка.

Салат огурцы помидоры на зиму без стерилизации

В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат. Вот тут на помощь пришла мне K Olga S, приславшая рецепт салата в личной переписке. Приготовив салат и с удовольствием распробовав его зимой, хочу теперь поделиться и с вами. В этом рецепте ингредиентов минимум, а вкус закуски очень радует.

By Nataly , January 28, in Заготовки из выращенного. Этот простой салат хорош тем, что его можно делать из любых вариаций овощей, не используя масло и уксус, и не стерилизуя. Консервантом здесь выступают спелые томаты и лимонная кислота, но кислоту можно и не добавлять.

Автор: Виталий Богданов , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное. Секрет огуречных заготовок без стерилизации — сохранение натурального вкуса и аромата овощей. Мы подобрали рецепты, не требующие длительной термообработки. В них содержатся соль, сахар и уксус, которые выступают в роли консервантов.

Похожие статьи

• Рецепты томатный сок в домашних условиях - Томатный сок на зиму: рецепт приготовления в домашних усл
• Сшить для полных своими руками без выкройки - Как сшить платье без выкройки своими руками: быстро и
• Как сделать лизуна в домашних условиях рецепт без тетрабората натрия
• Рецепт бисквитного торта с безе