Овощная запеканка — 7 рецептов для правильного обеда
Туда же отправить сахарный песок и соль. Эти ингредиенты помогут дрожжам вести активную работу в тесте. Особое влияние на дрожжи имеет сахар. Разбить в сухую массу яйцо. Влить в общую миску теплое молоко. Его температура должна быть чуть-чуть выше комнатной.
Кораблики из картошки — это дешево и сердито, а главное, очень оригинально. У меня на прошлой работе без таких корабликов не обходился ни один праздник. А все потому, что такую картошечку приготовить легко, да и электрическая духовка у нас была. А вот мужская половина коллектива была от такой картошки в восторге.
Нежная свинина, запеченная с баклажанами, порезанными тонкой соломкой, в чесночном соусе с молодой картошечкой под нежнейшей сырной корочкой. Режем мясо тонкими пластами, посыпаем специями для свинины, добавляем немного соли и перца. Наливаем в чайную ложечку уксуса и взбрызгиваем мясо, оставляем его ненадолго в чашке, чтобы оно пустило сок. Баклажаны моем, режем на тоненькие полосочки, чтобы получилась соломка, посыпаем слегка солью и оставляем, пропитаться ею. Достаем красивую стеклянную форму для запекания, выстилаем ее пергаментом и мажем его сливочным маслом. Нежную свининку раскладываем на разделочной доске и слегка отбиваем ее, после чего, выкладываем на пергамент так, чтобы застлать им все дно.
