Шоколадный брауни с творогом и вишней
Брауни — это американская традиция, примерно как у нас шарлотка. Невероятно шоколадная выпечка, которая может быть как в виде пирожного, так и печенья или кекса. Но сегодня предлагаю попробовать самый настоящий классический брауни - шоколадный-прешоколадный, с кисленькими островками сочной вишни, тонкой корочкой и влажной серединкой. Вообще, название этого десерта вполне прозрачно определяет его суть: в переводе с английского языка brown означает коричневый. Выпечка готовится одним сплошным коржом, после чего нарезается порционными прямоугольными кусочками. Брауни с вишней - это вполне самостоятельное блюдо, поэтому никакой крем ему не нужен.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Если вы еще никогда не готовили брауни, очень советую приготовить и попробовать как можно скорее! Это потрясающе вкусное пирожное, с насыщенным шоколадным вкусом. Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем вкус получается ярче. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Шоколад с маслом растопить. Добавить сахар и какао.
