Ленивый штрудель с вишней и орехами
Смешайте вишню с сахаром и оставьте на 15 минут. Откиньте на сито и слейте сок. Добавьте к ягодам крахмал. На одну половину каждого квадрата выложите порцию начинки, а на другой сделайте надрезы ножом. Соедините и запечатайте края. Перенесите заготовки на противень.
На первом этапе приготовления нам понадобятся вишни. Можно брать свежие плоды, но обязательно лишить их косточек, а можно также и замороженные тут лучший вариант отделитель косточек. Если вы используете именно замороженные вишни, их берите вместе с соком. В этом нет ничего ужасного.
Сметанный пирог с вишней понравится тем, кто ценит в пирогах сочную начинку и легкую кислинку во вкусе. Причем она именно легкая: сладкая заливка уравновешивает резковатые фруктовые ноты. Ну а нежное сметанное тесто делает вкус выпечки удивительно гармоничным.
