Построить мангал-коптильню из кирпича своими руками
Создание зоны барбекю на загородном участке — это отличная возможность не только готовить вкусную еду на открытом огне, но и сделать ваш участок более уютным и функциональным. Кирпичный мангал — это долговечное и эстетичное решение, которое будет служить вам много лет. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты проектирования зоны барбекю, материалы, нормы и правила, а также обеспечим пожарную безопасность. Вам может быть интересно прочитать, как Создать летнюю кухню на даче. Мангал должен быть расположен на безопасном расстоянии от жилых зданий, деревьев и других легковоспламеняющихся объектов.
.jpg "Материалы для возведения устройства")
Мангал с коптильней на участке — мечта многих владельцев дач и загородных домов. Самый просто вариант — это мангал из металла, однако если вы хотите готовить настоящие деликатесы, то лучше построить кирпичный мангал. Конечно, такой мангал с коптильней требует затрат — материальных, временных и физических, но печь того стоит! Как же построить мангал-коптильню своими руками? Прежде чем приступить к созданию проекта мангала с коптильней, необходимо решить для себя следующие вопросы:.
Как следует из названия, этот аппарат сочетает в себе мангал и коптильню. Мангал - жаровня для приготовления еды на открытом огне. Коптильня позволяет готовить пищу в закрытой коптильной камере, с помощью тепла и дыма. Итак, мангал для ресторана - по большому счету, это мангал с крышкой, который позволяет, как жарить на открытом огне, так и коптить в закрытом коробе. Причем готовить можно самые разнообразные продукты и даже довольно больших размеров, поскольку нагрев происходит не только снизу, как в мангале, а со всех сторон за счет циркуляции горячего воздуха, да еще с возможностью придать дополнительный запах от дымка. Мангал с коптильней из металла позволяет готовить более сочные и ароматные блюда.
