Капустный салат с перцем и морковью
Подготовьте ингредиенты. Помойте овощи, очистите морковь. Снимите верхние листья с кочана капусты, затем срежьте с него кусочек и тонко нашинкуйте. Выложите капусту в кастрюлю, помните руками, посолите и влейте уксус. Перемешайте, поставьте на плиту и держите на среднем огне 2—3 минуты, постоянно помешивая.
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем, луком и морковью. Очень простой в приготовлении салат, но при этом очень вкусный и долго хранится в холодильнике дней , но, как правило, это ему не грозит, т. Проверено не один раз! Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: минут. Подготавливаем все ингредиенты.
Снимаем с кочана верхние листочки и шинкуем остальную часть капусты тонкой соломкой. Выкладываем ее в подходящую по размеру посуду. Очищенную морковь пропускаем через специальную терку для корейских салатов и отправляем к капусте. Добавляем к овощам рубленые чесночные дольки, красный и черный перец, кориандр, соль. Содержимое миски перемешиваем и мнем руками, чтобы морковь и капуста пустили сок. Затем добавляем уксус, соль и сахар.
