Фотоотзывы - 1 человек готовил. Добавить фотоотзыв. Автор Овкусе.
Как варить креветки правильно: способы и лайфхаки
Бабба, лучший друг Форреста Гампа, знал толк в креветках. И не он один. Во всём мире этот морепродукт ценится за изысканный тонкий вкус и уникальные диетические свойства. Ещё один несомненный плюс креветок заключается в том, что готовятся они очень просто и рекордно быстро. Свежие креветки — скоропортящийся продукт. Незамороженные креветки должны готовиться в тот же день, когда их выловили.
Как варить королевские креветки замороженные в панцире рецепт с фото пошагово
Добро пожаловать в захватывающий мир аргентинской кулинарии! Сегодня мы отправляемся в незабываемое путешествие на берега Аргентины, чтобы познакомиться с одним из самых популярных и экзотических блюд этой страны — аргентинскими креветками в панцире. Богатство вкусов, сочетание свежести морской деликатесности и ароматного специй, и, конечно же, неповторимый опыт приготовления креветок прямо в их собственном панцире — все это ждет нас в нашей кулинарной приключении. Готовы ли вы окунуться в этот мир гастрономических наслаждений?
Креветки давно перестали быть дефицитом, но не потеряли статуса деликатеса — их парадный красный цвет, аппетитные формы, нежные тела и свежий аромат моря делают праздничным любое блюдо. Рассказываем, как различать, выбирать, варить и жарить креветки. И на что пустить их остатки. Креветки — продукт скоропортящийся, поэтому в продаже они встречаются только замороженными: или непосредственно после вылова, или после варки. Отличить их друг от друга просто: свежие будут сероватого или бутылочного оттенка, варёные — розового.