Варенье из малины, пожалуй, одно из самых вкусных, особенно его любят дети - с блинчиками, запеканками, булочками, да и просто так, а еще это замечательное лекарство от простуды, поэтому так важно сохранить в нем максимум пользы. В идеале малину лучше всего просто перетереть с сахаром, только не у всех есть возможность хранить баночки с этим лакомством в холодильнике. Но и варить такое варенье слишком долго вовсе не обязательно, всего несколько минут, и варенье готово.

Варенье из малины на зиму

Классическое малиновое варенье на зиму из года в год варят уже многие поколения жителей нашей страны. Издавна считается, что этот десерт спасает от всех болезней. Чай с малиновым вареньем — главное народное профилактическое средство в сезон простуд. Он помогает снять жар, воспаление.

Ягоды малины поместить в эмалированную кастрюлю, поставить на медленный огонь. Уварить ягоду в 3 раза. После этого поместить кастрюлю в духовку и уварить ее содержимое так, чтобы ягода уменьшилась в объеме в 6 раз. Такой вариант варенья не содержит сахара, а значит имеет минимум калорий и отлично подойдет для людей, которые следят за своей фигурой.

• Прежде чем готовить
• Любое блюдо. Любая кухня.
• В России 16 августа празднуется День малинового варенья.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Пищевая ценность порции
• Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Можно взять меньшее количество сахара для варенья, но тогда его нужно будет хранить в холоде, либо закатывать под металлические крышки в стерилизованные банки.
• Малину откинуть на дуршлаг и промыть, дать воде стечь.
• О проекте. О нас пишут.

Вкусное и полезное малиновое варенье

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Ягода малины является сложным плодом, образованным из сросшихся между собой небольших сочных плодов-костянок.

Похожие статьи

• Торт из печенья и вареная сгущенки без выпечки - Вафельный торт со сгущенкой рецепт с фото
• Из чего сделать форму для мыловарения - Как и из чего сделать рога для маски козы или барана
• Тертый пирог с вареньем пошаговый рецепт поваренок
• Овсяное печенье с вареньем рецепт