Если речь заходит о вкусном кусочке мяса, каждый второй представляет себе именно свинину. Это прекрасный продукт, который предполагает обширное поле для кулинарных фантазий и экспериментов от домашних котлет с румяной корочкой до ароматных, с дымком, шашлыков на мангале.

Тушеная свинина

Свинину можно назвать универсальный мясом, так как она прекрасно подходит для варки, обжаривания и запекания в духовке. Последний вариант особенно нравится хозяйкам за возможность приготовить сочное нежное угощение без особых усилий. Прежде чем приступать к запеканию свинины, стоит правильно ее подготовить. Добавить сочности и яркости вкуса продукту поможет маринад. Перед термической обработкой можно оставить мясо настаиваться минимум на четверть часа в масле с пряностями, в горчице или ее смеси со сметаной , в подсоленном майонезе, в соевом соусе.

Свинина в коптильне не сравнится с мясом, приготовленным просто на костре или в духовке. Кусочки после смокера приобретают красивый табачный или шоколадный цвет и выглядят очень аппетитно. Одним из важный моментов, является выбор дров для коптильни. Для вкусного блюда стоит отдать предпочтение ольхе, дубу, клену, буку и липе. Эта древесина придаст мясу красивый янтарный цвет после смокера. Также подойдут фруктовые деревья, например, яблоня и вишня.

Продукты для рецепта	258	Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки.
Советы для тех, кто хочет приготовить вкусное мясо в духовке	308	Находки AliExpress: 10 качественных игрушек для питомцев.
Инструкции	145	Привет всем!
Добро пожаловать на Аймкук!	139	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	453	Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления.
	177	Спасибо за рецепт!
	47	Самое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция. На фоне магазинных тушенок, карбонадов и копченостей, счастливые обладатели домашних коптилен могут радовать себя деликатесами хоть каждый день.
	268	Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
	77	Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.

В европейской кухне под блюдом фрикасе из свинины подразумевается жареное в сметанно-сырном соусе мясо с грибами. Готовится оно быстро, обладает нежным вкусом и хорошо сочетается с любым гарниром. Филе свинины нарезать кубиками.

Похожие статьи

• Шары из бумаги фото пошагово видео
• Как запечь семгу в духовке пошаговый рецепт
• Букет из конфет рафаэлло фото - Букеты из конфет своими руками с пошаговыми фото Букет из
• Рецепты томатный сок в домашних условиях - Томатный сок на зиму: рецепт приготовления в домашних усл