Мойва: польза и вред для организма
Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Готовила я мойву в томатном соусе и в процессе ее чистки "образовалось" достаточно много икры. Около грамм.
Термин MASAGO уже давно знаком завзятым российским любителям суши и, как правило, за этим словом скрывается самая обычная зернистая икра мойвы, подкрашенная пищевыми красителями. Так думают многие, но самом деле - это ложная информация, доминирующая в Сети и постоянно навязываемая массовому пользователю Интернета. К сожалению, продаваемая в разных странах мира самая обычная икра мойвы Mallotus villosus с торговым названием Masago Capelin Roe является лишь продуктом отдаленно похожим на подлинную икру азиатского спиринха Spirinchus lanceolatus Hikita, Азиатский спиринх Spirinchus lanceolatus Hikita, или Shishamo по своей научной классификации ближе к американской или азиатской корюшке Osmerus mordax Mitchill, , чем к дальневосточной или тихоокеанской мойве Mallotus villosus catervarius Pennatt, Род Спиринхус Spirinchus образован 3 видами.
Презентовала мне любимая кума аж 3 кг мойвы! Вот, теперь есть стимул как-то разнообразить наши, с позволения сказать, мойвенные блюда. Для этого мойву нужно разморозить и промыть в 2х-3х холодных водах. Затем -самое неприятное-вооружившись терпением, сделать ей секир-башка, освободить от внутренностей в том числе и от икры. С этого количества рыбы набралась почти майонезная баночка икры.
Похожие статьи
- Причёски в школу самой себе лёгкие - Легкие и красивые прически для девочек в школу своими руками
- Как сделать в домашних условиях сделать планер - Что такое планер? Как сделать планер своими руками
- Бензогенератор на газу своими руками - Водородная горелка своими руками самоделки своими руками
- Выращивание анемон в домашних условиях - Выгонка анемоны в домашних условиях