Жюльен из белых грибов
Грибы, помидоры и сыр — идеальные детали кулинарного конструктора. Из этих продуктов можно приготовить разные комбинации. Одна из них — нафаршировать помидоры грибами и сыром! У вас получатся всеми любимые «румяные щечки». А можно поступить наоборот: нафаршировать грибные шляпки. Только нужно купить крупные шампиньоны, а лучше, их разновидность — портобелло.
Рецепты с грибами
Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5—7 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле слегка обжарить лук.
Из указанного количества ингредиентов получается около г. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.
