Рецепт из старого журнала «Еда» за год. В рецепте брали курицу целиком и резали на порционные куски. Я использовала голени.
Курица с овощами
Куриные бедрышки с пюре из цветной капусты с восточным акцентом готовятся быстро и просто. Пюре из цветной капусты в нашем рецепте не самое обычное: здесь к отварной цветной капусте добавляется сыр маскарпоне, измельченный чеснок, паприка и куркума, что делает ее вкус сливочным и очень ярким, прекрасно сочетающимся с филе обжаренных до хрустящей корочки куриных бедрышек. Количество специй вы можете отрегулировать на свой вкус. Для еще более яркого аромата можно использовать немного карри или мелко натертого имбиря, а подать блюдо украсив листочками кинзы.
Курица - самое недорогое мясо из всех. Сегодня я предлагаю вам подборку из 50 проверенных бюджетных рецептов из этого продукта. Здесь есть рецепты из целых тушек и из разделки - крылышек, ножек и грудок. Я подобрала для вас разноплановые рецепты, которые готовятся с запеканием. В отдельных рецептах, где фигурируют сливки, вы можете заменять их сметаной для удешевления.
Блюда из курицы присутствуют во всех национальных кухнях, ведь курица — это та птица, которую мы готовим чаще остальных. Из филе получаются нежирные диетические блюда, которые полезны детям и спортсменам, крылышки в сухарях жарят на гриле любители домашнего фастфуда, а из бедренной части можно сварить вкусный бульон — тот самый, который так хорошо лечит от простуды. Рецепты с курицей не поместятся на страницах самой большой книги: они настолько разнообразны, что блюда из курицы можно готовить каждый день, не боясь, что вкус птицы может наскучить.
Похожие статьи
- Рецепт пошагово блюда с куриными сердечками
- Салат с курицей грибами и огурцами - Легкий салат с курицей и грибами, рецепт приготовления
- Куриные грудки рецепты мультиварка - Курица в мультиварке Рецепты курицы в мультиварке. Как
- Лестница на второй этаж в коттедже фото - Готовые деревянные лестницы на второй этаж для