Хочу поделиться рецептом одного из моих любимых итальянских салатов, а заодно подкинуть несколько идей других странных, но невероятно вкусных салатов, которые готовят в Италии. Для начала хочу отметить, что салаты в итальянской кухне — не закуска , предваряющая горячие блюда, как у нас. Их едят вместо основного блюда особенно жарким летом, в качестве гарнира к мясу или рыбе на второе, либо и вовсе после первого и второго.
Топ-5 итальянских салатов
Итальянский салат — это название уже само по себе говорит о том, что будет вкусно и сытно. Блюда итальянской кухни способны удивить даже самого прожженного гурмана. При этом большинство из них просты и не требуют использования дорогостоящих ингредиентов. Вкусные итальянские салаты могут включать в себя различные компоненты, но неизменно в их составе присутствует оливковое масло. Оно не только придает блюду особые вкусовые качества, но и делает его легким, воздушным.
Полезная ссылка: лучшие пиццерии Рима. Салат - это причудливая игра цвета и вкуса. Порой кажется, что он рождается из ничего, просто незатейливая фантазия мастера. На самом деле это очень древнее блюдо. И правда, не столько составляющие делают салат вкусным, сколько заправка: в первую очередь соль — обостряет вкусовые сочетания салата, оливковое масло - изысканный средиземноморский продукт на севере Италии используют миндальное масло или льняное , который придает салату мягкость, и, наконец, уксус, чье особое задание — возбуждать аппетит и придавать остроту ощущениям вкуса.
Во время путешествия особенно по такой стране как Норвегия многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая. Свекла, на мой взгляд, вкуснее всего именно запеченная, но, если вы свеклу не любите, приготовьте такой салат с тыквой или с бататом — любые запеченные овощи будут здорово чувствовать себя в этой.
Похожие статьи
- Классические салаты рецепты простые
- Кабачок по-корейски салат на зиму без фото - Кабачки на зиму, рецепты с фото на m: 232
- Салатов от пошагово с пекинской капустой - Простые салаты рецепты с фото простые и вкусные от
- Салат с курицей грибами и огурцами - Легкий салат с курицей и грибами, рецепт приготовления