Запеченный карп в духовке: рецепты с фото
Перед этим карпом, запеченным в сметане, не так-то просто устоять. Итак, как приготовить этот простой рыбный шедевр? Карп — простая рыба, которая не требует больших вложений, как лосось, тунец или осетр.
Карп в сметане
На нашем роскошном ростовском Старом базаре есть прекрасный павильон с огромным выбором живой рыбы, рыбы на льду, малосоленой рыбы, морепродуктов, икры, раков всех калибров… В убийственно ароматных рядах копченой и вяленой рыбы можно купить все, что угодно — от донского чебака и прозрачного на свет рыбца до запрещенной к лову шамайки. Из этого павильона просто невозможно уйти с пустыми руками. Сегодня, поколебавшись между привозной радужной форелью и живым зеркальным карпом, выбрала карпа. Милейшая женщина мгновенно за символическую плату его почистила и — вот он, наш чудесный донской красавчик, у меня на столе. Рецепт из любимых, ему нет равных по простоте! А по этой ссылке яркое ароматное блюдо, карп в пергаменте со сладким перцем , тоже рекомендую.
- Ингредиенты для «Карп в сметане с чесноком»:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карп в духовке с картошкой и сметаной 6.
- Берем рыбу, чистим и удаляем внутренности, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
- Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная.
- Состав / Ингредиенты:
- Карп, запеченный со сметаной в рукаве, как нам кажется, «подружит» многих с приготовлением рыбы, так как блюдо получается очень вкусным, причем без особых усилий. Самое трудозатратное — предварительная обработка тушки.
- Чтобы блюдо удалось, важно купить хорошую рыбу. Опытные хозяйки предпочитают приобрести живого карпа.
- Запеченный карп, фаршированный овощами со сметаной — мой любимый новогодний рецепт. Эта простая рыба в таком исполнении становится настолько нежной и сочной, что ваши гости непременно попросят добавки.
- Нам понадобится
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карп в сметане в духовке 3.
- Рыба с доставкой Рецепты Карп в сметане с овощами. Карп в сметане с овощами Карп в сметане с овощами.
- Вместо того, чтобы утомительно жарить карпа на сковороде, попробуйте запечь его в духовке с картофелем, под сметаной и сыром.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
