Автор: Яна , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Сырники из домашнего творога в духовке

Приготовить сырники в домашних условиях вкусными и пышными можно только из свежего творога без кислинки. Муки и яиц в массу для сырников полагается класть совсем понемногу. При приготовлении сырников в духовке обязательно следует использовать разрыхлитель или соду.

Творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мнение, что муку в настоящие сырники творожники не добавляют, нельзя отрицать право на существование рецептов сырников творожников с мукой, с яйцами и различными наполнителями. Большинство предпочитает зажаривать сырники на растительном масле, но встречаются рецепты, предлагающие сырники запекать на противне в духовке. Для разнообразия в сырники творожники можно добавить различные наполнители: изюм, курагу, кусочки яблока, груши, тертую морковь и прочее. Перед добавлением кусочки овощей или фруктов рекомендуется слегка присыпать мукой и только после этого добавить в творожную массу. Сырники готовят по-разному.

Меня всегда удивляло, почему сырники, которые делают из творога, а не из сыра, называют именно так? Признаюсь, меня посещали разные идеи, не всегда адекватные. Например, сырники от «сырой творог». Или — «есть сырыми, не варить». Все оказалось просто — творог когда-то именовался сыром. Отсюда и название.

Похожие статьи

• Сырники из творога как в детском саду рецепт в духовке
• Красная рыба в духовке в фольге рецепты с сыром и помидором
• Курица с ананасами в духовке рецепт со сметаной
• Рыба кета запеченная в духовке с картошкой рецепт