Шелпек по-казахски
Показать далее Шельпек — традиционные лепёшки среднеазиатских народов. Простота приготовления ничуть не умаляет вкусовые достоинства лепёшек. Эту разновидность хлеба пекут по-разному: из пресного теста, слоёного, дрожжевого, на молоке, на воде. И называют лепёшки тоже по-разному: шелпек, челпек, чалпак.
Очень простой рецепт традиционных казахских лепешек. Кто-то называет их жети нан, кто-то шелпеками, мы их называем просто лепешками и любим их горячими с чаем. Лепешки очень сытные, и могут заменить полноценный обед или ужин. Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки.
- Новые видео-рецепты
- Сегодня у меня рецепт на двух языках.
- Угощают соседей, друзей и конечно, для своей семьи тоже готовят, поминая тем самым своих предков. Традиционно лепешек 7 штук особое число для казахов , но в некоторых регионах их делают в количестве 9 штук или 3 по 7.
- Выпечка и десерты.
- Пошаговый рецепт с фото
- О проекте.
- Телефон или почта. Рецепты на каждый день от кулинаров на RUtxt.
- О проекте. О нас пишут.
- Разделы меню кулинарии
- Казахский народ с трепетом и уважением относится к хлебу. Разные виды хлеба баурсаки, шелпеки, таба нан всегда украшают казахский стол, как в повседневной жизни, так и в праздничные дни.
- Всего из трех ингредиентов, которые есть у всех в наличии, готовлю лепешки, которые с легкостью заменят хлеб.
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
