Как просто и вкусно приготовить баклажаны? Эти 5 рецептов на сковороде станут хитом сезона
Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде. Спорт и фитнес. Дарья Ляднова.
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
В национальных кухнях разных стран есть свои коронные блюда из этого продукта. По каждой национальной традиции повара готовят его в определенном виде: жареном, тушеном, сыром или засоленном. В статье ответим на вопрос, как жарить баклажаны: на сковороде кружочками и кубиками, на мангале и во фритюре, и поделимся интересными рецептами. Приготовить плоды можно разными способами. От формы и размера их кусочков зависит внешний вид блюда. А способ приготовления может значительно повлиять на вкус.
