Когда надоело жареное мясо, отличной альтернативой станут запеченные овощи. Болгарский перец — отличное легкое блюдо, которое каждому придется по вкусу. Особенно тем, кто следит за своей фигурой или сидит на диете. Также он улучшает зрение, приводит в норму нервную систему, обогащает организм фосфором и калием.
Фаршированные перцы на угольном гриле (видео)
Закуска из болгарских перцев, запечённых на гриле. Полоски мясистой и сочной овощной мякоти, заправленные маслом с чесноком и петрушкой, можно подать к шашлыку, картошке или положить на хлеб. Поместите целые перцы на решётку гриля или мангала.
Тамара Плак Поваренок 5 уровня. Пока еще есть перцы, сделайте это блюдо. Минимум времени - максимум удовольствия. Мы такие едим из года в год, и специально под эти перцы я отвела маленькую сковородку.
Многие из нас не мыслят себя без вкусно приготовленного мяса и гарнира к нему. Есть множество рецептов гарнира - например, баклажаны, овощи, кабачки и множество других. Кому - что нравится.