Горячее блюдо к праздничному столу — мясо по-французски. Кто сможет устоять перед нежными кусочками свинины, запеченными под сыром с луком и помидорами. Хорошо проверенная классика, чтобы угощать гостей. Вариантов приготовления блюда немало, каждая семья имеет свои небольшие секреты приготовления традиционного угощения: начиная с выбора мяса для основы, заканчивая гарниром.

Мясо по-французски с сыром и помидорами

Смазываем противень растительным маслом, посыпаем небольшим количеством соли и готовой смеси специй для свинины. Так ломтики свинины равномерно пропиталось солью и ароматом пряностей. Бескостную свинину лучше взять свиную шейку или карбонад нарезаем ломтиками толщиной около 1 см и отбиваем с двух сторон молотком для мяса. Без фанатизма! Обычно куски мяса с этой части туши свинины и без того мягкие.

Основные ингредиенты: Свиная шейка - гр. Пошаговая инструкция по приготовлению: Шаг 1. В противень для запекания или форму налить растительное масло и выложить отбитые кусочки свинины. Лук нарезать кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выложить на мясо. Помидоры нарезать пластинками и выложить следующим слоем на лук.

Я на противень под мясо настилаю тонко нарезанную морковь, ее можно подавать с мясом и она же предохраняет мясо от подгорания. С помидорами еще не пробовала - обязательно сделаю по этому рецепту. Организму необходимо, к тому сытно..! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо по-французски с помидорами Отзывы 6. Обновлен : Aelita.

Похожие статьи

• Фасоль стручковая приготовления с фото с мясом - Шоколадный крем - Все рецепты России
• Солянка капустная мясная классическая рецепт
• Хлеб с вялеными помидорами рецепт
• Татарские пирожки с мясом и картошкой видео рецепт