Мойва: блюда и рецепты
Решили приготовить рыбу как закуску к пиву? Самый несложный способ — жареная мойва, рецепт освоит даже неопытная хозяйка. Кроме самой рыбки потребуются нерафинированное растительное масло для жарки, соль, мука, специи по желанию. Размороженные тушки мойвы хорошенько промыть. Удалить все внутренности.
Мойва — океаническая и морская рыба, которая относится к семейству лососевых, и является разновидностью корюшки. Имеет мелкую чешую и вытянутое тело, длина которого может достигать 20 см. Благодаря обширному ареалу обитания, она широко распространена, что обуславливает доступную цену. Между прочим, эту рыбу употребляли еще в античности, люди с древних времен сумели оценить ее вкусовые и питательные характеристики.
| 1. Жареная мойва на сковороде | 322 | Рецепты из мойвы простые и не требуют особых навыков. Для приготовления мойвы рыбу надо вымыть, обсушить, обвалять в муке и зажарить в масле. |
| Популярные рецепты | 267 | Жареная мойва — воспоминание из детства. Помню, мама приносила эту рыбу, завернутую в пергамент. |
| Рекомендуем попробовать | 447 | Маленькая, жирная и очень вкусная рыбка мойва — продукт недорогой, но явно недооцененный кулинарами. Предлагаем вам купить сразу побольше мойвы, приготовить из нее несколько разных блюд и оценить по достоинству эту северную рыбку. |
| Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 367 | Рассольник — один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой. Рыбу очистить, отрезать головы и вытащить хребет, разделив рыбки пополам. |
Каталог: Из рыбы и морепродуктов 5 мин. Каталог: Другие основные блюда 10 мин. Каталог: Из рыбы и морепродуктов 1 32 Каталог: Из овощей, бобовых и грибов 1 22 Каталог: Из рыбы и морепродуктов мин.
