В функционал современного директора ресторана входит не только работа с персоналом и контроль качества обслуживания гостей, но и разработка всех стандартов работы с целью достижения финансовых целей и оптимизации операционных процессов. Не менее важными компетенциями становятся разработка эффективной маркетинговой политики ресторана, умение внедрять нестандартные акции и возможности, вести финансовую отчетность, составлять бюджет и планировать финансовые результаты. Особенно актуальными эти компетенции объявлены сейчас, когда ресторанам приходится адаптироваться к постоянно меняющимся трендам, росту цен и нестабильности, осваивать стратегии импортозамещения.

Мастер-класс «Секреты успешных рестораторов» в Санкт-Петербурге

Мастер-класс от шефа и другие методы продвижения ресторана. Содержание: Кулинарные мастер-классы в ресторане Методы продвижения ресторана в году. Многие рестораторы считают, что для продвижения ресторана достаточно качественной и вкусной еды, а остальное сделает «сарафанный маркетинг». Это ошибка. Если сегодня не предпринять для становления бренда все возможные действия, то завтра можно увидеть гостевой зал заведения совершенно пустым. Предлагаем рассмотреть актуальные тренды ресторанного маркетинга, которые помогут продвигать заведение наиболее интересными для гостей способами.

Кулинарный мастер-класс — отличная возможность узнать что-то новенькое на кухне и весело провести время. Если вы хотите научиться вкусно готовить какое-либо блюдо или попробовать себя в роли шеф-повара, то наша подборка именно для вас. На этой странице мы собрали десятки ресторанов, где проводят кулинарные мастер-классы в Москве.

Карта сайта. Получение новых знаний, совершенствование в технике приготовления блюд, изучение всех нюансов мастерства — являются обязательными элементами эффективной работы повара. Одним из наиболее эффективных инструментов повышения квалификации работников производства в сферы HoReCa является проведение мастер-класса от шеф-поваров. В процессе этого мероприятия его ведущий шеф-повар не только показывает участникам процесс приготовления определенных блюд, но и подробно рассказывает обо всех деталях и нюансах. Tasty Team осуществляет проведение мастер-класса от шеф-повара на самом высоком уровне.

Похожие статьи

• Поделки из бумаги своими руками все в мире - Поделки из бумаги поэтапно. Сделай своими руками для
• Ваза своими руками стразы - Необыкновенная ваза своими руками » Master classy - мастер
• Мастер класс по заправке ткацкого станка - Обучение цветы из ткани Алены Абрамовой. Курсы
• Поделки из природного материала для 3 класс - Поделки из листьев » Master classy - мастер классы для