Рецепт классического майонеза позволит вам получить очень вкусный, причем натуральный соус, без всяких искусственных добавок, которыми нередко грешат магазинные. Да и вообще, что говорить: домашнее всегда лучше! Готовится такой майонез невероятно быстро и легко: продукты просто смешиваются погружным блендером или миксером.

Как сделать домашний майонез самостоятельно – с яйцами или без яиц

Домашний майонез — это прекрасная замена магазинному, более вкусная и полезная. Большой плюс заключается в том, что вы можете контролировать состав и не станете использовать в рецепте ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса. Расскажем, как приготовить майонез в домашних условиях. Прежде всего, нужно выбрать подходящую технику.

Как приготовить майонез дома с помощью обычного погружного блендера? Ловите этот мега простой и быстрый рецепт майонеза! Шаг 1: В чашу заливаем подсолнечное масло, добавляем горчицу, сок лимона, сахар и соль. Сок лимона легко можно заменить 1 ч. Шаг 2: Вбиваем в чашу куриное яйцо. Главное - не повредить желток, чтобы он не растёкся.

Домашний майонез быстро и вкусно

Майонез вкусный не только на картофеле фри или в салате из макаронных изделий, но и как основа для дип-соусов и салатных соусов. Перед приготовлением майонеза у некоторых начинающих кулинаров начинается мандраж. Но если соблюдать определенные правила, вы сможете сделать майонез быстро, просто и с использованием небольшого количества ингредиентов. С химической точки зрения майонез представляет собой эмульсию, то есть густотекучее соединение из двух жидкостей, которые обычно не смешиваются например, как масло и вода.

Похожие статьи

• Самодельные заточка ножей - Самодельный наждак с быстрой сменой круга. - Pinterest The
• Сшить для полных своими руками без выкройки - Как сшить платье без выкройки своими руками: быстро и
• Печенье с фото простые и вкусные пошаговые - Печенье быстро и вкусно (пошаговый рецепт с фото)
• Причёски на каждый день просто и быстро - Как УБРАТЬ ЧЕЛКУ? 10 простых способов10 причесок на