В самом разгаре сезон консервации домашних заготовок. Свежие овощи и фрукты подоспели и хозяйки спешат приготовить целый арсенал банок с вкусными соленьями, вареньями и компотами, которые будут радовать холодной зимой. Делать заготовки в домашних условиях — дело несложное, но важно соблюсти ряд правил.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Что связывает мужа и трёхлитровую банку? Да то, что рука у него в горлышко не лезет, когда помыть перед стерилизацией надо. Приходится это делать обладательницам тонких изящных ручек. Но летом такая интенсивная заготовка на зиму идёт, что рук не хватает. Может, ну её, стерилизацию?

Телефон или почта. Рецепты Шобутинской Ольги. Отправить донат Пожаловаться. Хрустящие маринованные огурцы на зиму, каждый год делаю только так Рецепт: Маринованные огурцы На 1 л. Морковный торт, пробовала несколько вариантов.. Такой пирог я готовлю вместо пиццы!

Заготовки на зиму: рецепт и советы

Классические крышки для консервирования, проверенные временем. Жестяные крышки пользуются большой популярностью у хозяек, даже несмотря на то, что они одноразовые и закатываются с помощью закаточной машинки. Такая крышка должна быть сделана из пищевого металла и покрыта с обеих сторон пищевым же лаком. Лакированные крышки хорошо противостоят коррозии и окислительным реакциям со стороны маринада. Крышку из белой нелакированной жести нельзя использовать для закатки на длительный срок, с большой вероятностью заготовки испортятся.

Похожие статьи

• Сделать своими руками шпалеры для огурцов - Грядки своими руками (фото) Своими руками - Как сделать
• Фотографии в банке своими руками - Поделки из банок, а также их декор, роспись, декупаж (100 фото)
• Модные ароматы осень зима 2024 - Модные зимние сарафаны, платье-сарафан сезона Осень-Зима 2024
• Салаты с кукурузой консервированной и огурцом и капустой