Кексы, маффины и капкейки: в чем их отличия и как их готовить?
Актуальное в Телеграм:. Кексы: история появления и самые популярные рецепты. Мало кто задумывается, нарезая на завтрак любимый кекс с изюмом, что прародителем этого кулинарного шедевра лакомились еще древние римляне. Да, вам не показалось — своё происхождение всеми любимое лакомство ведёт еще из древнего мира. Как показывают научные исследования, первые рецепты кексов появились еще до нашей эры, ну а то, что и сегодня это блюдо пользуется популярностью, говорит о том, насколько оно хорошо.
Приготовим сегодня нежные, воздушные, аппетитные и просто очень вкусные кексы для детей, и не только. За основу теста будем использовать чистый йогурт, без всяких добавок. Добавим в тесто также яйца, муку и сахар, немного растительного или оливкового масла.
- Видео рецепта
- Печь домашние кексы в силиконовой форме — одно удовольствие: они не прилипают к стенкам и ко дну, не пригорают, легко извлекаются. Что же касается теста, оно может быть любым, в том числе и таким, как предложено в нашем рецепте.
- Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы.
- Тесто для этой выпечки замешивается очень просто и быстро.
- Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В современном мире это кондитерское изделие обрело огромную популярность и стало, можно сказать, культом.
- Маргарин для выпечки комнатной температуры взбивать вместе с сахаром добела примерно минут с помощью миксера. Кексы в силиконовых формочках готовы.
- Описание приготовления:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Алена Сидорова , кулинарный редактор Food.
- Огромное спасибо за рецепт! Давно искала рыхлое воздушное и не сухое тесто и наконец нашла.
Простые кексы в силиконовых формочках
Пожалуй, трудно придумать более подходящее угощение к чаю, чем кекс, приготовленный собственными руками. Одни любят кексики из рыхлого теста, другие — из более плотного. Мы сделали для вас подборку классных рецептов кексов — каждый проверен на собственном опыте, поэтому можете смело пробовать.
