Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее. Если хотите, проверьте этот кулинарный лайфхак на практике.

Карась кобяйский

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

Беру не в первый раз, как и предыдущие, все караси были с икрой!!!! Очень вкусная рыбка.. Спасибо большое за доставленный заказ, все привезли своевременно.

Можно добавить	220	Караси нередко оказываются незаслуженно забытыми хозяйками из-за своей костистости, и совершенно напрасно, ведь рыбка эта очень вкусная и полезная, а при ее умелом приготовлении она вполне может дать фору любой благородной рыбе.
Сезонное меню	204	Весьма необычное блюдо из самых обычных продуктов — караси запеченные в рукаве.
Приготовление карасей запеченных в рукаве.	374	Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Некоторые боятся готовить карася, потому что он в нем много костей.

Похожие статьи

• Как приготовить мясо на кости в фольге в духовке рецепт
• Как запечь куриное филе в рукаве в духовке рецепт
• Как сделать сухарики в духовке из черного хлеба в духовке
• Выкройки платьев с коротким рукавом кимоно - Ребенок от 1 до 3 лет. 7я.ру