Творожная пасха: 3 лучших рецепта с пошаговым приготовлением
Совсем скоро наступит праздник, который так или иначе празднуют почти в каждой семье. Светлое Воскресение или Пасха. Сколько приятных хлопот предстоит каждой хозяйке! Успеть прибраться, испечь куличи, покрасить яйца. Безусловно, все эти дела очень важны.
Пасха — главное торжество для христиан. У этого дня есть множество церковных традиций и бытовых обычаев. Верующие посещают праздничное богослужение, а над городом разносится благовест, создавая особенное настроение даже у далеких от церкви людей. Организуются массовые гуляния с традиционными народными играми и забавами. Буквально во всех домах готовят праздничные пасхальные трапезы. Так как пост уже кончается, кулинарной фантазии есть куда разгуляться.
Секретами приготовления мягкого, воздушного и слегка влажного внутри пасхального кулича поделились эксперты с aif. Шеф-кондитер Артем Апаницкий уверен, что кулич получается сухим, когда его долго пекут. Эксперт говорит, что проверка сдобы деревянной шпажкой —не показатель ее готовности. Апаницкий советует держать кулич в духовке столько времени, сколько указано в рецепте.
