Крем-суп из замороженных грибов
Этот грибной суп-пюре вполне можно предложить гостям-гурманам: они по достоинству оценят его насыщенный вкус и нежную текстуру. Чтобы добиться такого эффекта, готовить блюдо следует «с чувством, с толком, с расстановкой». Вначале варим грибной бульон из ножек. Шляпки же лучше предварительно обжарить: так будет вкуснее. Ну а чтобы текстура супа-пюре была особенно бархатистой, в него добавляется мучная заправка на сливочном масле. Все продумано идеально!
Грибы перебрать, почистить, вымыть. Если того требует сорт - вымочить. Грибы залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть пару минут, скинуть на дуршлаг, промыть. В кастрюлю сложить грибы, картофель и лук, порезанные крупно. Добавить листочки пряных трав. Налить немного воды, чтобы ингредиенты были только слегка ею покрыты.
- Ингредиенты для «Грибной суп-пюре»:
- В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! Поиск по категориям:.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Шелковистый, ароматный и такой сливочный, этот грибной суп стал для меня настоящим кулинарным открытием. Вообще, супы во французской кухне — сложные, комплексные блюда.
| 292 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 291 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 395 | Shultz69 Поваренок 3 уровня. На сайте есть много грибных супов, причем они все разные. | |
| 158 | Отвар из лесных грибов — необходимая сезонная потребность. | |
| 403 | Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. | |
| 102 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 279 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. |
Блюда с грибами Блюда с овощами Блюда с грибами Блюда с овощами Блюда с картошкой. Фотоотзывы - 2 человекa готовили. Дарья Новикова. В сезон грибов решила порадовать своих домочадцев нежнейшим крем супов из лесных грибов. Получилось очень вкусно! Добавить фотоотзыв.
Похожие статьи
- Зимняя удочки на окуня своими руками - Зимняя удочка для блеснения своими руками - чертежи, инструме
- Как лечить ангину грибковую
- Картошки с грибами в мультиварке редмонд - Приготовление вкусной картошки с грибами и сметаной в
- Салат с курицей грибами и огурцами - Легкий салат с курицей и грибами, рецепт приготовления