Картофельные оладьи с щучьей икрой и сметанкой
Перейти в Дзен Есть новость? Присылайте ». Традиционное русское блюдо заиграет новыми красками, если добавить в него непривычную начинку. Россияне продолжают отмечать Масленицу — сегодня, 8 марта, идет пятый день праздничной недели.
Рецепт засолки щучьей икры
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Соленая щучья икра — изысканный деликатес, не уступающий по вкусовым качествам и полезности красной и черной икре. При этом, в отличие от икры ценных видов рыб, икра щуки содержит меньше жира, поэтому считается диетическим продуктом. Плюс к этому, в ней много белка, витаминов группы А и Д, микроэлементов. В традиционной русской кухне икра щуки всегда занимала почетное место, но наиболее популярным блюдом издавна являются блины с икрой.
