Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком
Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,.
Рулетики из баклажанов с творогом. Рулетики из баклажанов с творогом — любимая закуска на любом столе! Рецепт можно варьировать, как вам нравится: добавить больше или меньше чеснока, разные виды зелени, заменить творог на сливочный сыр. Можно делать рулетики без орехов. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками вдоль и обжарить в масле с обеих сторон. Грецкие орехи измельчить, зелень мелко нарубить, чеснок натереть.
- Ингредиенты
- Автор: Анатолий , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и грецким орехом — вкусная и при этом легкая закуска, которая подойдет для всей семьи и для любого случая. А кинза придаст этому блюду особенный аромат. Баклажаны — популярный ингредиент в кухнях разных народов мира. Оригинальным блюдом считаются лодочки из баклажанов , которые хорошо подойдут для осеннего стола.